Affogato
Affogato – den nemmeste dessert med kaffe Espressokaffe og vaniljeis. Det er de eneste to ingredienser, som skal til, når du vil forkæle dine gæster med en hurtig og velsmagende dessert – som samtidig vækker dem lidt op efter det måltid, du har serveret for dem. Få opskriften her, og få gang i snakken efter maden. Hvad byder du uventede gæster? Nej, vi hentyder ikke til det kendte, svenske konsumkaffebrand. Vi taler om Affogato! Affogato er også
Inverted Aeropress
Inverted Aeropress – kaffebrygning på hovedet Måske har du allerede en Aeropress, og er blevet helt habil til at brygge kaffe med den. Men vidste du, at du også kan bruge Aeropress’en på hovedet? Nå, ikk’. Så læs med her, og lær, hvordan du brygger ”inverted Aeropress”, og hvorfor det i det hele taget er en god ide. Umiddelbart lyder det lidt som noget, du gør, fordi du kan. For hvad katten skulle fordelen være
Formalingsgraden på din kaffe
Hvordan indstiller jeg min kaffekværn korrekt? Hvor groft eller fint du skal kværne dine kaffebønner, afhænger helt af, hvilken måde du brygger kaffe på. Indstillingen kaldes også kværnings- eller formalingsgraden, og hvordan du indstiller den, afhænger af, hvilken kaffekværn du har. Læs med her, og bliv klogere på, hvordan du indstiller kaffekværnen korrekt. Når du skal give dig selv de bedste muligheder for at få den bedste kop kaffe, er der særlig tre ting,
Sådan kan du omvende en kaffefornægter
Sådan kan du omvende en kaffefornægter Det er ikke alle, som elsker kaffe. Og det er da synd. Så hvordan omvender du én, der ikke bryder sig om kaffe, og overbeviser ham eller hende om den sorte driks fortræffeligheder. Vi har et par ideer, som du kan prøve her. Alle elsker kaffe! Bare det var så vel. Så har du trukket en kaffehader i lykkens lotteri, kan det være svært, hvis du gerne vil dele din
Hvordan laver du god kaffe på en kaffemaskine
Alle tænker, at de kan lave god kaffe på en kaffemaskine. Men som kaffenørd har du det sikkert lidt svært med de fleste af de maskinkaffer, som du bliver budt på. Det skyldes typisk afmålingen af kaffen – og folks forskellige syn på, hvordan god kaffe smager. Så hvordan laver du god kaffe på en kaffemaskine. For det kan du godt. Det er de færreste kaffenørder, som bryder sig om kaffe, der er