Have A Coffee 2020 Logo

Har du spørgsmål så kan du altid skrive til vores live support nede i højre hjørne, vi er online mandag-fredag fra 10.00-17.30.

I samme tidsrum er du altid velkommen til at ringe til vores support på +45 7199 1972

Ønsker du email support, så kan vi kontaktes på følgende;

Privatkunde? Så skriv til [email protected]

Erhvervskunde? Så skriv til [email protected]

a

Webshop

House Blend #2 – Specialty kaffe – Brasilien

DKK 69,00DKK 229,00

Have A Coffee House Blend#2

Medium krop, let sødme og mild syrlighed,  og noter af honning og mandelmælk, det er de karakteristika der bedst beskriver denne formidable single-lot blend.

Ryd
Varenummer (SKU): HAC-HB#2 Kategori: Tags: , , , , , Producent:

Beskrivelse

House Blend #2 – Specialty kaffe – Brasilien

Disse specialty bønner, er en 100% arabica blend, fra en af vores gode samarbejdspartnere.

Denne sene høst af en Cutuaí, er dyrket i stor højde og er blevet vasket og tørret i ophængt net. Den har en ekstraordinær smag på grund af dens store mængde sødme. Det hele starter med Gervasio, Nilza og Jocimar, som dyrker deres kaffe med stor lidenskab.

Vi mødte Jocimar, Gervasio’s svigersøn, for 2 år siden ved et arrangement, som vi hvert år holder på vores hovedkvarter i Esprito Santo bjergene. Dengang havde han ikke meget viden om speciality kaffe. Det krævede masser af hårdt arbejde og store ændringer af gårdens processer. Da de ligger helt oppe i en højde, der varierer fra 1.100 meter til 1.200 meter, må de bruge meget tid på at plukke og håndtere de modne bønner på tværs af kaffemarkerne. Også det skrånende terræn kræver ekstra opmærksomhed, da de har brug for det lave græs til at tilbageholde næringsstoffer og vand.

Proces:

Washed og Naturels

100% Arabica Indhold:

Mængde: 220 eller 1000 gram

Smagsnoter: Honning og mandelmælk

Krop: medium / blød ** Sødme  ** Syre: lav/medium *

 

Yderligere information

Vægt 0.220 kg
Vælg gram

220 gram, 1 kg

Vælg hele bønner eller formalet

Hele bønner, Formalet til Espresso, Formalet til filterkaffe, Formalet til stempelkande