Webshop

Beskrivelse

Gastroback Pour-Over Advanced El-kedel 1 L

“Pour-Over Coffee” betyder intet andet end filterkaffe, som blot i modsætning til filterkaffemaskinen, brygges i hånden. “Pour Over Coffee” er blot en synonym og noget mere moderne betegnelse for klassisk hånd-filtrering – som Melitta Bentz-generationen allerede kender fra før. Men Pour Over Coffee handler om mere end bare håndfiltrering, det handler om at overveje det væsentlige, et ritual og den tilhørende opbremsning af en hurtigt bevægende tid, med det formål at bringe fantastiske aromaer fra kaffebønnerne ned i koppen.

Designkedlen “Pour Over Advanced” fra GASTROBACK®, er med en beholder i rustfrit stål og niveauindikator, som kan op til 1 liter vand hældes hurtigt, præcist og konstant i intervaller på 1°C. som kan indstilles til temperaturer på 40°C til 100°C.

Den ønskede vandtemperatur, opvarmnings- og kogefunktion (100° C) indstilles ved hjælp af knapperne på basestationen og vises på LED-displayet. Hold-varm-funktionen holder vandet varmt ved den indstillede temperatur i op til 2 timer.

En slank svanehalsetud forhindrer vand i at løbe ud under eks. madlavning, og den buede tud sikrer en jævn vandgennemstrømning og giver fuld kontrol over hældningen. Dette spiller en rolle i blooming-processen (blomstringen af kaffen), men også for at forhindre “kratring” i midten af ​​den malede kaffe og for at målrette mod områder i kaffefilteret, der stadig er underekstraheret.

Tekniske detaljer;

Strømforsyning:
220 – 240 V ~ , 50/60 Hz

Ydeevne:
1000 – 1200 watt

Strømlednings længde:
omkring 75 cm

Kapacitet:
0,2 liter (minimum)
op til 1,0 liter (maks.)

Temperatur:
Justerbar fra 40°C – 99°C i trin på 1°C

Vægt:
ca 1,45 kg

Dimensioner (bredde x dybde x højde): Kedel: ca 290 mm x 150 mm x 180 mm / Basen: ca 190 mm x 210 mm x 45 mm