Café latte smoothie – en lækker sommerdrik og dessert
En café latte smoothie kan bruges som dessert året rundt, og som en lækker, kølende sommerdrik på varme sommerdage. Læs med her, og få opskriften. Smoothies er normalt noget med frugt, grøntsager eller søde ingredienser. Men elsker du kaffe, kan du naturligvis også lave en kaffe smoothie. Den kan bruges både som dessert eller kølig drik – men nok mest til voksne. Det er de færreste børn, som er vilde med kaffe. Men omvendt: De
Bicerin – varm kaffe og chokolade i små glas
Selv om Bicerin serveres i et vinglas, er den lækre, varme drik absolut alkoholfri. Den kendetegnes ved de tre lag af varm kakao i bunden, stærk varm kaffe i midten og letpisket flødeskum på toppen. Læs med, og få opskriften – der stammer helt tilbage fra 1800-tallets Torino. Kaffe og chokolade! What’s not to like? Nej, vel? Sådan tænkte de også på Caffè al Bicerin i Torino i Italien tilbage i 1800-tallet engang. Derfor skabte
9 tips til en god kop kaffe
Der findes lige så mange opskrifter på en god kop kaffe, som der findes kaffedrikkere. For vores definition af, hvad god kaffe er, afhænger helt af vores smagsmæssige præferencer. Og tit også den situation, vi drikker kaffen i. Alligevel er der i hvert fald disse 9 tips, som de fleste kaffedrikkere kan bruge. Der findes ingen rigtig eller forkert opskrift på en god kop kaffe. For god kaffe er den kaffe, som du
Pour Over – Helt Enkelt
Hvad er Pour-Over og hvorfor er det så hipt? “Pour Over” kommer af den engelske sætning “boiling water poured over ground coffee”. Kogende vand hældt over formalet kaffe. Så den danske oversættelse burde i sin enkelthed være Hæld-Over. Pour-Over lyder i den sammenhæng lidt mere lækkert ;) Pour-Over kaffe har været en kendt bryggemetode i mange årtier. Det vi kender det for, er typisk filtertrakten sat ovenpå termokanden, hvor der med el-kedlen bliver hældt