Have A Coffee

Café latte smoothie – en lækker sommerdrik og dessert

En café latte smoothie kan bruges som dessert året rundt, og som en lækker, kølende sommerdrik på varme sommerdage. Læs med her, og få opskriften.

Smoothies er normalt noget med frugt, grøntsager eller søde ingredienser.

Men elsker du kaffe, kan du naturligvis også lave en kaffe smoothie.

Den kan bruges både som dessert eller kølig drik – men nok mest til voksne. Det er de færreste børn, som er vilde med kaffe. Men omvendt: De skal jo lære det. Og her er en café latte smoothie ikke det værste sted at starte 😊.

 

Det skal du bruge til en café latte smoothie

Til en café latte smoothie skal du bruge:

• En pæn slat kold kaffe – enten koldbrygget eller en rest på kaffekanden. Sidstnævnte kræver gode single lot kaffebønner, som ikke bliver for bitre.
• En gavmild mængde lækker vaniljeis – som er lavet på fløde.
• Lige så mange isterninger.
• Noget mælk – gerne en let- eller sødmælk.
• Ahornsirup – til at regulere sødmen med.
• Lidt kanel.
• Lidt kardemomme.
• Eventuelt en god mørk chokolade med høj kakaoprocent.

Sådan laver du en café latte smoothie

Start med at tage din blender frem og gøre den klar. Derefter følger du denne fremgangsmåde:

1. Hæld alle ingredienserne ned i blenderen
2. Tænd blenderen og blend indholdet til en jævn, tyktflydende konsistens.
3. Smag til med ahornsirup.
4. Kom eventuelt lidt mere mælk i, hvis du ønsker en tyndere konsistens.
5. Pynt med et lille drys kanel på toppen – og eventuelt et par riv af en god mørk chokolade.
6. Hæld indholdet op i et passende antal glas.
7. Servér.
8. Nyd.

Den perfekte madspilds-smoothie

En café latte smoothie er en god måde at få brugt den sidste rest kold kaffe på kanden. 

Men som sagt kræver det, at du har fundet en lys- eller mellemristet kaffebønne i god kvalitet. Den bliver ikke så voldsomt bitter af at have stået på kanden så længe, at den er blevet kold.