10 fakta om kaffe, du måske ikke kendte
For os kaffenydere bliver kaffen ustandselig ved med at overraske, forundre og begejstre. Ikke bare smagsmæssigt. For jo mere viden du får om kaffe, jo mere lærer du at værdsætte den. Vidste du f.eks. at … Kaffe kan meget mere end bare smage godt. Faktisk er det både forebyggende overfor en lang række sygdomme, kan give os nogle yderst gavnlige gevinster i hverdagen – udover at kvikke op – og kan fremvise en
Kaffe ER sundt
Et moderat dagligt indtag af kaffe er sundt. Det viser en rapport fra Vidensråd for Forebyggelse. Ifølge rapporten er der videnskabeligt belæg for, at kaffe beskytter mod en række kræftsygdomme, type-2 diabetes og reducerer risikoen for at udvikle Parkinsons sygdom. Så drikker du 2-3 kopper kaffe hver dag, får du et sundere og længere liv. Du har sikkert kun hørt om alle kaffens dårlige sider. At koffeinen gør det sværere at falde i
Americano kaffe opskrift
Selv om Americano kaffe minder meget om filterkaffe, er det langt fra tilfældet. For der er stor forskel på, hvordan du brygger Americano i forhold til filterkaffe. Resultatet bliver en stærk kaffe, som bedst serveres i små kopper. Læs med, og få den enkle opskrift på Americano kaffe her. I konsistens og mundfylde minder Americano kaffe meget om helt almindelig filterkaffe. Dog med den forskel, at der oftest er et tyndt lag crema
Sådan vælger du den rigtige kaffekværn
Er du passioneret kaffedrikker, køber du hele bønner, og maler dem, hver gang du skal brygge kaffe. Det giver dig den absolut bedste smagsoplevelse på dine kaffedrikke. For så snart kaffen er malet, begynder den at miste smag. Spørgsmålet er bare, hvordan du vælger den bedste kaffekværn til den kaffe, du skal have malet. Det får du svar på i denne artikel. Når du skal vælge den rigtige kaffekværn til dit behov, er
Kaffegrums – og hvad du kan bruge det til
Restproduktet efter enhver god kop kaffe er kaffegrums, og er du som folk er flest, smider du det nok bare ud. Men faktisk er kaffegrums lidt af et universalmiddel, som kan bruges til mange ting i hverdagen. Læs med her – så smider du aldrig dit kaffegrums ud igen. For de fleste er kaffegrums bare et affaldsprodukt fra deres kaffebrygning. Men hver gang du hælder kaffegrums i skraldespanden, smider du faktisk guld på gaden.