Have A Coffee 2020 Logo

Har du spørgsmål så kan du altid skrive til vores live support nede i højre hjørne, vi er online mandag-fredag fra 10.00-17.30.

I samme tidsrum er du altid velkommen til at ringe til vores support på +45 7199 1972

Ønsker du email support, så kan vi kontaktes på følgende;

Privatkunde? Så skriv til [email protected]

Erhvervskunde? Så skriv til [email protected]

a

Månedens Kaffe

Majkaffen 2019 - Simone og João da Silva Neto Månedens kaffe er fra plantagen Jardins das Oliveiras, som rent ud sagt er et kaffe-paradis. Det ligger midt i delstatsparken Serra do Brigadeiro, midt i en sprudlende natur, med en gennemsnitshøjde på 1250 meter mellem toppe og bjerge i Araponga-MG kommunen. Ejerne af plantagen er Simone og João da Silva Neto (på billedet), de er mikro-producenter med deres ca. 70.000 kaffeplanter og går kun efter at

April kaffen 2019 - fra José Terra Perreira Vi skal denne i måned en tur syd for vores normale område i Espirito Santo, og en tur til Matas De Minas i Simonésia området. Eftersom det er påske, så har vi sikret, at den naturligvis har en god smagsnote af chokolade :-)  José Terra Perreira, månedens kaffe producent, er kendt for sin Gule Catuai 785, som har en meget høj sødme og alt efter ristning

Marts kaffen 2019 - fra Carlos Roberto Altoé En kaffe der fortjener et gensyn. Vi skal helt tilbage til december 2014, da vi udvalgte den allerførste kaffe i vores kaffeklub, at vi valgte Carlos Altoé’s kaffe til vores abonnenter. Fra samme område får vi nu kaffen med andre noter og karakteristika. Det er resultatet af et konstant udviklingsarbejde fra vores gode ven og nabo til Have A Coffee, Carlos Altoé. De, der kender ham, vil også

Februar kaffen 2019 fra Rancho Dantas Denne sene høst af en Cutuaí, er dyrket i stor højde og er blevet vasket og tørret i ophængt net. Den har en ekstraordinær smag på grund af dens store mængde sødme. Det hele starter med Gervasio, Nilza og Jocimar, som dyrker deres kaffe med stor lidenskab. Vi mødte Jocimar, Gervasio’s svigersøn, for 2 år siden ved et arrangement, som vi hvert år holder på vores hovedkvarter i

Januar kaffen 2019 fra Elmario Seidler Velkommen til det nye år og en ny kaffe :-) Pomeranierne kender som ingen andre, udover til at kunne spille harmonika, til at brygge en skøn kop kaffe. Endnu en gang har vi valgt bønner fra en familieejendom, der dyrker traditionerne hos dette tyske folk fra Pommern i Østersø-regionen. Stedet er i Itarana, en lille kommune, som for nylig blev adskilt, hos Afonso Cláudio, i den sydlige del af

December kaffen 2018 fra Romano E Rosalio Küster December kaffen med musik til :-) Musikken på vores tur var uforglemmelig. Have ACoffee teamet blev hilst velkommen til med lyden af Concertinatoner (en lille harmonika), et meget almindeligt instrument blandt tyske indvandrere, derkom til Brasilien i det sidste århundrede. Küster-familien, vores kaffebonde i denne måneds kaffe, opretholder denne tradition. Og hvis sangen i den fjerne tid var det eneste øjeblik for indvandrernes distraktion, midt i alt

November kaffen 2018 fra Theodoro Stein Eksotisk kaffe - Novemberkaffen 2018 Kaffen i november er eksotisk – i ordets bedste betydning. For det første fordi det er af en kvalitet, der ikke er særlig kendt for offentligheden, kaldet catimor. Dernæst fordi dens producent, Theodoro Stein er efterkommer af pommeranerne: et tysk folk med oprindelse i Pommern, en region ved Østersøen mellem det nuværende Tyskland og Polen. Stedet Grod Stein ligger i Vila Pontões, et distrikt

Oktober kaffen 2018 fra Alexandre Emerich Oktoberkaffen 2018 - Skyggehøsten Denne måned begiver vi os ud i et lille eksperiment :-) Vi har jo tidligere mødt Alexandre Emerich, faktisk 2 gange de seneste 3 år, som er en rigtig god ven af huset og een af de bedste producenter af specialty kaffe i Brasilien. Han har snart vundet alt, der er at vinde af awards, selv COE Guld og hans kaffe cupper altid højt. Dette

September kaffen 2018 - fra Sebastiana De Oliveira Kaffe med kærlighed fra mor til søn Klokken var allerede over 8, da Antonio Oliveira og hans mor, fru Sebastiana, kunne tage telefonen for at snakke om denne måneds kaffe i Have a Coffee sortimentet. De var netop i gang med at gøre deres kaffebønner helt rene.”Vi arbejder i markerne tidligt om morgenen. Kaffen skal vendes hver halve time. Det er som at passe et barn

August kaffen 2018 - fra Juesélito do Amaral En glad august :-) Regionen kunne ikke have et mere rammende navn: augustkaffen kommer fra Espera Feliz (kvalitet tager tid) i Minas Gerais. Juesélito do Amaral, eller simpelthen Zeto, er en kulturel agitator fra Caparaó. Udover at tjene som kasserer for den lokale producentorganisation er han talsmand og ceremonimester ved forskellige arrangementer. Denne evne til at kommunikere kommer, ifølge ham selv, fra livet i det samfund,

Juli kaffen 2018 - fra Odeir Schott En kaffe med fransk accent Juli kaffen er det levende bevis på, hvordan kaffedyrkning bliver bedre og bedre, når det involverer erfaring, vidensdeling og en masse kærlighed til denne drik, vi alle elsker. Odeir Schott Filho, en ung producent på blot 25 år tegner denne kaffeplantage fra Santa Aninha området i Matas de Minas regionen. Han og hans familie plantede en vidunderlig rød catuaí, udvalgt blandt 150

Juni kaffen 2018 - fra familien Pim Juni – om mødre og kaffe De, der allerede er abonnenter af Have a Coffee, ved at Moder Jord var meget generøs med Capixaba bjergene. Kaffen i denne region er naturligvis fremragende. Når den bliver plejet med omsorg og dedikation, bliver den fantastisk. I mødrenes måned tog vi til Castelo området for at smage én af disse bønner, der er frugter af denne fantastiske kombination af klima,

Maj kaffen 2018 fra Rodrigo Mazzoco En eksklusiv kaffe i maj. Maj måneds kaffe er lidt eksklusiv. Den er blevet rost til skyerne af dommere, cuppere og kaffe elskere verden over. Det viser sig, at den vidunderlige røde catuaí, som er produceret af Rodrigo Mazzoco og hans familie, har en særlig destination: Isabela Raposeiras’ Coffee Lab (hendes lovprisning af en kaffe er nærmest lig med at få en Michelin stjerne) og nu Have a Coffee. Historien om vækst

April kaffen 2018 fra familien Miranda April kaffen er guddommelig - som et mirakel! April måneds kaffe kommer fra Araponga, en region velsignet af kaffens guder. Måske husker du, at vi allerede har fortalt om denne region tidligere og det var en rigtig wow oplevelse? Beliggende i Zona de Mata, Minas Gerais, der er forvandlet til et paradis med meget, meget specielle bønner. Vi overleverer hermed en rød catuai 44, direkte fra Miranda familiens

Marts Kaffen 2018 fra Fazenda Rabello Marts kaffen har en meget speciel smag for Have a Coffee: det er en ægte frugt af de relationer, som vi stimulerer så meget gennem hele kaffekæden. Det er en bekræftelse på, at vi planlægger præcis det, som vi gerne vil se blomstre. Og det startede alt sammen med en historie om og et møde mellem 2 kaffeelskere. For 4 år siden, påtog Sergio Rabello, en administrator specialiseret

Februar Kaffen 2018 fra Jonas Sartori Foråret nærmede sig stille og roligt, så vi tog hul på årets første frugtige kaffe. Det er første gang vi er sender ud fra dette område, hvor noget af den bedste Cup of Excellence kaffe kommer fra – Faktisk så var 13 ud af 25 fra sidste års Cup of Excellence finalister fra Araponga og 4 ud af 10 af ’Årets Kaffe i Brasilien’ konkurrencen fra samme område

Januar kaffen 2018 fra Alexandre Ermerich Den første gang glemmer man aldrig :-)   Det er sandt, som sagt: Da Alexandre Emerichs bønner første gang ankom til Have A Coffee tilbage i 2015, som en af de udvalgte test bønner fra en af vores kaffejægere, var der stor glæde i kaffehjørnet, den var simpelthen fantastisk og enstemmigt vedtaget at den skulle vores medlemmer prøve. Så vi tog afsted igen til Bela Vista Site, i Serra

I november måned skal vi til Serra do Caparaó, som ligger lige på grænsen mellem Espírito Santo og Minas Gerais, som er en af ​​de mest frugtbare og prisbelønnede kaffe regioner i Brasilien. Greciano Lacerda, fra plantagen Sítio Floresta, er manden bag månedens 86 points Cup of Excellence. En kaffe, der er dyrket med et helt utroligt engagement og hengivenhed for kaffe. For Greciano handler det ikke kun om at producere og sælge

Oktober kaffen 2017 - Ze Rubens Oktober kaffen var i ordets bogstavligste forstand mere end bare nærliggende at vælge, da den vitterlig er nabo til vores Have A Coffee café, Café Collectivo,  som også ligger oppe i bjergene i E.S. Plantage ejeren som vi skal møde i denne måned er Zé (udtales José) Rubens. Familien Rubens har siden 1950'erne produceret kaffe. Hans far, Máximo Zandonadi, var en af ​​pionererne indenfor produktion af kvalitetsbønner i